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  自然に育つ
  蓼科高原ポークは、浅間山の見える自然豊かな農場で、自然の  力で育だつ豚です。豚が自然のなかで健康に育つことが美味し  い豚肉になる大切な条件です。
  豚の生まれてくる時の体重はおよそ1200-1400g、6カ月位で肉  になる時は100-120kgなので、半年で約100倍体重が増えます  。元気で健康がいちばん、これは、豚も人間も同じです。美味しく  食べ、楽しく食べることがヘルシーで元気になれる。
  
  美味しいさの追求
  美味しい豚肉をテーマに改良された中ヨーク、バークシャーにデ   ュロックを交配した、三元交配種の豚で、その肉質は、ドリップが  少なく、肉の繊維質が細かく、柔らかい食感の豚肉になります。

  豚肉は、元気の素
  
  豚肉の主な栄養成分は、たんぱく質と脂質ですが、他の肉類に  比べてビタミンB1が格段に多いのが特徴です。豚肉のたんぱく  質は、牛肉と同様に必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質なた   んぱく質です。  
  丈夫な筋肉や、骨格、元気なカラダ作りに欠かせないのがタンパ  ク質、豚肉には消化の良いタンパク質が含まれています。カラダ  の働くをコントロールする神経の伝達に重量な役割をはたすビタ  ミンB1が含まれるまさに、元気の素になる食品です。
        
  餌が大切 
  各成長過程での、餌の調整が大切、蛋白質、エネルギーの要求  量については、独自に算定式して与えています。また、養分要求  量に与える諸要因および飼養上の注意点、使い方も充実してい  ます。

  豚を健康に育てる  
  豚を健康に育てるには、畜舎を清潔にして、よく動き回れるよう   に、ゆとりをもって肥育しています。 よく動きまわることで食欲が  旺盛になり、肉質良く育ちます。また、仲間と同じパターンの行動  をとってエサを食べたり、動き回ることでストレスが解消されて美  味しいお肉になります。

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